La producción es la actividad económica que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,
es decir, consiste en la creación de productos o servicios y al mismo
tiempo la creación de valor, más específicamente es la capacidad de un factor productivo
para crear determinados bienes en un periodo de tiempo determinado.
Desde un punto de vista económico, el concepto de producción parte de la
conversión o transformación de uno o más bienes en otros diferentes. Se
considera que dos bienes son diferentes entre sí cuando no son
completamente intercambiables por todos los consumidores.
El concepto económico de producción engloba un rango de actividades
más amplio que el comprendido en el concepto genérico de producción del
lenguaje corriente. Producción es la elaboración o la fabricación de los
objetos físicos, pero también la provisión de servicios (médicos
sanitarios, enseñanza; espectáculos; restaurantes; etc.). En la
actualidad, los servicios constituyen la mayor parte de la producción
total de los países industrializados. Así en un sentido económico, el
término producción engloba todas aquellas actividades que no son
estrictamente de consumo.
